حبه آناناس

آناناس یک میوه ی استوایی است که هنرمندانه طعم شیرین و ترش را در کنار هم دارد و آفریدگار عین ترکیب نت موسیقی مزه آن را پردازش کرده تا همه به مزه چرانی آن احسنت بگویند. آناناس میوه ی بوته ای زرد روشن با پوستی که بین سبز و زرد در نوسان است.به مزاح می توان گفت که آناناس شکلی به مانند نارنجک جنگی دارد، البته در ابعاد بزرگتر.

آناناس چه می باشد؟

آناناس یک میوه استوایی بزرگ با پوستی سیخ دار، سخت و درونی شیرین است. هنگامی که کاشفان اروپایی در قرن هفدهم در آمریکای جنوبی با آن برخورد کردند، به دلیل ظاهر کاج مانند آن را آناناس (کاج دیس، یا سیب کاج) نامیدند.

آناناس یک محصول گرمسیری است که منشا آن آمریکای جنوبی است. اولین بار توسط اسپانیایی ها و پرتغالی ها در قرن 16 و 17 به اروپا و آسیا معرفی شد. در اروپا، آناناس جایگاه یک میوه دسر لوکس و ممتاز را به دست آورد و به عنوان نمادی از صمیمیت در جامعه بالا دیده می شد.

حبه آناناس چه خواصی دارد؟

آناناس یک میوه ای است که طبع گرمی دارد و برای آدم های سردمزاج پیشنهاد می شود. رطوبت بدن را تامین می کند و مصرف آن باعث تصفیه ی سینوس ها از خلط و وبلغم می شود. آناناس را برای بیماری های ریوی نیز توصیه می کنند. همچنین سینوزیت را تسهیل کرده. حساسیت های آبسه ای را از بین می برد. یکی از بهترین میوه ها برای تعدیل و تقویا لوله ی گوارش علی الخصوص در بهش روده می باشد. مانند بیشتر میوه های زرد بتاکاروتن دارد که می تواند جلوی پیر چشمی را گرفته و بینایی را تقویت کند.

میوه ی آناناس سرشار از ویتامین ث می باشد، و با مصرف اندکی از این میوه می توان هشتاد درصد از نیاز روزانه ی بدن به این ویتامین تامین نمود. اما حبه به دلیل اینکه در فرایند گرما دهی به مکعب تبدیل می شود مقدار زیادی از این ویتامین ها را از دست می دهد. به عنوان یک منبع مکمل ویتامین ب6 نیز مطرح می باشد. دو عنصر کلسیم و منیزیم را در حد مکفی دارد.

آیا مصرف آناناس می تواند مضر باشد ؟

سطوح بالای اسید سیتریک در صورت مصرف آناناس با معده خالی ممکن است باعث ناراحتی معده شود. اسیدهای موجود در آناناس ممکن است باعث خوردگی مینای دندان و لثه ها شوند. همچنین ممکن است باعث التهاب لثه و گاهی حفره شود. خوردن بیش از حد این میوه ممکن است روی پوست و لب ها تأثیر بگذارد. البته این حساسیت ها به دلیل فراوری شدن در آناناس حبه به حداقل خود می رسد. در آناناس حبه بدلیل اینکه مقداری شکر برای خوش مزه تر کردنش می زنند. ممکن است برای کسانی که دیابت از نوع حاد دارند چندان مفید نباشد.

حبه ی آناناس را به چه صورتی مصرف نماییم؟

حبه آناناس طعم خیلی جذاب و ظاهر دلبرانه ای دارد، در ترکیب با بقیه ی حبه های استوایی پیشنهاد می شود، مصرف گردد. آناناس حبه می توانند با بستنی مصرف شود، اگر طبع گرمی دارید و دوست دارید حبه ی آناناس مصرف کنید می توانید این حبه را در آب لیمو و یا آب انار مارینیت کند که هم خوشمزه تر می شود و هم به عنوان مصلح، طبعش معتدل می شود. همچنین بخشی از شکر افزوده اش حل می شود و دیابتی ها هم می توانند با خیال راحت مصرف نمایند.