صنایع غذایی سال به سال پیشرفت قابل توجهی می کنند، هر ساله با تغییر ذائقه مردم، صنایع غذایی به ابتکارات و اختراعات جدید روی می آورند که خیلی از این ابتکارات با اینکه ظاهری جدید دارد ولی ریشه در عمق تاریخ دارد.
حبه ی میوه فراورده ای است که خیلی به تازگی به مردم معرفی گردیده است، دامنه ی وسیعی از میوه ها را می توان بصورت حبه ای در آورده و سپس میل نمود، این میوه ها هم می توانند استوایی باشند و هم از میوه های معمول و رایج مرسوم ما باشند.
خواص حبه ی میوه های ایرانی چه می باشد؟
حبه ی میوه تقریبا تمام خواص میوه را در خود دارد، و به دلیل خروج آب از بافت میوه ای، حجم آن کاهش می یابد و طعم آن ها غلیظ می گردد. فیبر خواه ناخواه بالا می رود. فیبر های نامحلول کمک گوارش سالم و راحت میکند و فیبر های محلول کمک می کند، باکتری های درون روده تغذیه خوبی داشته باشند و مواد مورد نیاز بدن سریعتر جذب کردد و از طرفی سلامت قلبی عروقی را تامین کنند. در واقع ما با مصرف مرتب حبه های میوه، سلامت بدن خود را بهبود می بخشیم.
اما توجه نمایید که مقداری از ویتامین ث که خواص سلامت اصلی عمده ی میوه ها است از میان می رود همچنین به دلیل غلیظ شدن کربوهیدرات میزان قند گیاهی/طبیعی دریافتی بدن افزایش می یابد که برای افرادی که دچار بیماری دیابت حاد هستند توصیه نمی گردد، از این رو از خوردن بیش از حد این خوراک سلامت باید تا حدودی امساک نمایند و در حد مجاز یا معقولی صرف کنند.
از دیگر توجهات به مصرف این مواد خوشمزه و سالم این است که برای خوش خوراک شدن ممکن است مقداری شکر افزوده یا مقداری طعم دهنده به آن اضافه کنند. که همین می توان میزان سلامت آن ها را کم تر کند. حتی برای نگهداری در شرایط خاص به آن ها نگهدارنده می زنند، که این نگهدارنده ها خود یک عامل شیمیایی نامفید برای تغذیه محسوب می شوند.
مخلوط حبه های میوه ی ایرانی شامل چه میوه هایی می باشد؟
حبه زردآلو: تامین کننده ی آهن و ویتامین آ می باشد. این مقدار به قدری بالاست که یک پیمانه زردآلوی خشک می تواند نیاز یک روز کامل بدن انسان به ویتامین آ را مرتفع کند.
حبه آلو: گوارش را تسهیل می کند، آلو تامین کننده ی پتاسیم است که سلامت قلب را در پی دارد.
حبه کیوی: کمک به جذب پروتئین های حیوانی را می کند. کیوی آکنده از ویتامین ث می باشد کلسیم و منیزیم بدن را می توان با مصرف کیوی تامین کرد.
حبه سیب: سیب منبع خوبی از مواد مغذی از جمله فیبر، ویتامین e و آنتی اکسیدان ها است که می تواند به هضم سالم، سلامت مغز و مدیریت وزن کمک کند. شواهدی وجود دارد که نشان میدهد سیب میتواند در برابر برخی بیماریهای مزمن از جمله سرطان، بیماریهای قلبی و دیابت نوع ۲ محافظت کند.
حبه مخلوط را چگونه مصرف کنیم؟
به دلیل تداخل خواص میوه ها در یکدیگر، می توان گفت که (با کمی اغراق) این میوه ها همه خواص گیاهی مورد نیاز بدن انسان را دارا می باشد را در خود دارد. پس میل کردن آن ها به تنهایی بصورت اسنک یا میان وعده بسیار جاذبه دارد. می توان با آجیل چهارمغز مخلوط کرد و آجیل شیرین منحر به فردی درست کرد.






نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.