زعفران، که به عنوان "طلای سرخ" نیز شناخته میشود، یکی از گران بهاترین ادویه های جهان است و جایگاه ویژهای در طب سنتی هند(آیورودا) دارد. آ...

می توان گفت که مهمترین شاخص تغذیه برای افراد دیابتی نه میزان قند موجود در آن ها که شاخص قندخونی (گلیسمی) می باشد. شاخص گلیسمی (Glycemic...

زعفران، به عنوان یکی از گران ‌بهاترین ادویه‌های جهان، در بسیاری از فرهنگ‌ها به ویژه در دوران بارداری مورد استفاده قرار می‌گیرد و اعتقاد...

انبه، ملکه ی میوه‌ها، با طعم شیرین و رنگ زیبایش همگان را مجذوب خود کرده است. این میوه نه تنها لذت بخش است، بلکه حاوی ویتامین ‌ها و مواد...

با ادامه تشدید آثار تغییرات اقلیمی در سطح جهانی، بخش‌های کشاورزی با چالش‌های بی‌سابقه‌ای روبرو شده است. در میان این بخش‌ها، تولید آجیل ...

انبه (Mangifera indica)، میوه‌ای شیرین و دل‌نواز، که در باغ‌های گرمسیری به آرامی به بار می نشیند و طعمش زبان را به رقص درمی‌آورد. این ج...

انبه، این گنجینه ی خورشیدی، مکانیسم جادویی مزه های رنگارنگ را در دل خود جای داده است. شاخ و برگش در باغ های خیال سر به آسمان می ساید و ...

بار اصولا به نوعی میانوعده (اسنک) اطلاق می شود که ترکیبی از میوه های خشک و غلات و آجیل را در خود دارد و به صورت بیسکوییت ضخیم در می آید...

رژیم فستینگ می تواند طیف وسیعی از خواص برای سلامتی فرد داشته باشد که از آن جمله می توان به کاهش وزن، کنترل قند خون و محافظت در برابر مع...

فاج نوعی شیرینی است که از شکر، کره و شیر تهیه می‌شود که تا ۱۱۶ درجهٔ سلسیوس حرارت داده شده و سپس مخلوط بدست‌آمده را هَم می‌زنند تا حرار...